Connaisseur de la culture gastronomique italienne, du nord au sud en passant par la Tosacane, je me suis retrouvé de nouveau en Italie.
Super magasin, super équipe !
Les habitants de Saint-Renan ont bien de la chance 😁
À la base, j’étais simplement venu voir s’il vendait des linguine, mais je n’ai pas résisté au beau morceau de parmigiano, une farcita garnie, une Foccacia très peu salée comme en Toscane, une portion de stracciatalla... fin bref ! 5/5 à tous se que j’ai pu goûter.
J’aurais bien croqué une part de pizza, tellement elle était joliment garnie.
Dès que je repasse sur Saint-Renan, obligé je m’arrête.
J’ai reçu de très belle explication sur l’origine du parmesan. C’est véritablement agréable d’être accueilli par un artisan passionné et passionnant.
Grazie !
A presto 🙏🏼
Loïc